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Gerber Instruments – Milchkatalog

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Spezialuntersuchungen in

Spezialuntersuchungen in Butter Fettfreie Trockenmasse (Butyratest) Der Butyratest dient zur Schnellbestimmung von fettfreier Trockenmasse in ungesalzener Butter während der Herstellung. Die Probe wird im Probengefäss abgewogen, bei ca. 180 °C verdampft und danach zentrifugiert. Nach weniger als 10 Minuten kann der fettfreie Trockenmassegehalt am graduierten Probengefäss direkt abgelesen werden. Bestellnummer Typ Menge pro VE 05.6100 Butyratest Probengefäss, aus Glas, graduiert 1 05.6101 Butyratest Rührstäbchen, aus Stahl 200 Wasserverteilung in Butter Mit dem Wator-Schnellnachweis werden Grösse und Anzahl der Wassertröpfchen in Butter schnell und einfach bestimmt. Die Wassertröpfchen werden als tiefblaue Farbflecken angezeigt, deren Zahl und Grösse als Massstab für die Wasserverteilung gelten. Die Beurteilung erfolgt nach einem 5-Punkte-Bewertungssystem (DIN 10311). Bestellnummer Typ Menge pro VE 7.075920 Wator-Indikatorpapier, Blattgrösse 78 x 40 mm 50 Seite 46 Tel.: +41 52 343 37 37 · Fax: +41 52 343 30 70

Mikrobiologie Burriösen nach Prof. Burri mit Griff Platindraht Ø 0.5 x 60 mm, 10 % Iridium, in Halterung aus Aluminium, mit aufsteckbarer Schutzkappe. Bestellnummer Typ Menge pro VE 06.0000 Schleifen-Ø: 1.3 mm, Schleifenvolumen: 0.001 ml 1 06.0001 Schleifen-Ø: 1.5 mm, Schleifenvolumen: 0.001 ml 1 06.0001 06.0002 Schleifen-Ø: 3.0 mm, Schleifenvolumen: 0.01 ml 1 06.0003 Schleifen-Ø: 2.5 mm, Schleifenvolumen: 0.01 ml 1 06.0004 Ohne Schleife 1 Burriösen nach Prof. Burri ohne Griff Platindraht Ø 0.5 x 65 mm, 10 % Iridium. Bestellnummer Typ Menge pro VE 06.0010 Schleifen-Ø: 1.3 mm, Schleifenvolumen: 0.001 ml 1 06.0011 Schleifen-Ø: 1.5 mm, Schleifenvolumen: 0.001 ml 1 06.0012 Schleifen-Ø: 3.0 mm, Schleifenvolumen: 0.01 ml 1 06.0013 Schleifen-Ø: 2.5 mm, Schleifenvolumen: 0.01 ml 1 Halter für Burriösen Bestellnummer Typ Menge pro VE 9.160020 Impfösenhalter nach Kolle für Impfösen mit Draht-Ø 0.3 bis 0.7 mm 1 Platindraht 10 % Iridium, Abgabe in cm. Bestellnummer Typ Menge pro VE 06.0005 Ø 0.5 mm 1 06.0006 Ø 0.6 mm 1 06.0007 Ø 0.8 mm 1 Platinimpföse Für Thompson-Verfahren, Ø Kanüle 3.0/2.4 mm, Schleifen-Ø 1.3 mm, Länge ca. 30 mm (dauerhaft gelötet). Bestellnummer Typ Menge pro VE 06.0021 Platinöse mit Luer-Lockansatz, Schleifenvolumen: 0.001 ml 12 www.gerber-instruments.com · info@gerber-instruments.ch Seite 47

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